Ingredienti:
4 uova sode
4 pomodori rotondi di 6 cm di diametro
un po' di mayonese
qualche foglia di insalata
Preparazione:
tagliare un po' di estremità delle uova in modo che possano stare in piedi, sistemarli su un piatto. Tagliare la parte superiore dei pomodori, salarli e sistemarli sopra le uova. Sopra i pomodori fare dei puntini con la mayonese e decorare il piatto con foglie d'insalata.
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