Le
ricette più lette
Impasto per tavola calda
Seppie con carciofi
Cartocciate - Panzerotti salati
Ravioli siciliani - Raviole siciliane
Pasta al cavolfiore
Sfinci dolci - Sfinciuni dolci
Pasta alla norma (alla catanese)
Cannoli alla siciliana - Cannoli siciliani
Zeppole di San Giuseppe alla catanese
Penne con melanzane, ricotta e pomodori secchi
Polpette di alici
Spaghetti con i ricci di mare
Dolce al pistacchio
Dolce alle mandorle
Crostata con ricotta
Torta di ricotta
Tortino di cavolfiore
Chiacchiere
Pignolata alla messinese
Gamberetti in salsa di rucola
Secondi
di pesce
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Titolo articolo
1
Zuppa di cozze
2
Polpette di alici
3
Spigola con salsa
4
Triglie al cartoccio
5
Seppie con carciofi
6
Baccalà con i peperoni
7
Baccalà afrodisiaco
8
Aguglia imperiale alla brace
9
Sgombri all'ortolana
10
Zuppa di pesce alla trapanese
11
Zuppa di pesce alla catanese
12
Todari fritti (totani fritti)
13
Tonno in umido
14
Tonno alla siciliana
15
Tonno al forno
16
Stoccafisso al pomodoro
17
Stoccafisso a ' ghiotta
18
Sarde ripiene
19
Sarde al forno
20
Sarde a beccafico alla palermitana
21
Sarde a beccafico II
22
Sarde a beccafico I
23
Polpo lessato
24
Polpi in salsa
25
Pesciolini in cipollata
26
Pesciolini fritti (scibachello fritto)
27
Pesce spada sulla griglia
28
Pesce spada in salsa
29
Pesce spada con piselli
30
Pesce spada a' sammurigghu
31
Nasello alle acciughe
32
Nasello alla palermitana
33
Merluzzo lessato
34
Merluzzo al forno
35
Involtini di pesce spada
36
Impanata alla messinese
37
Gamberetti al pomodoro
38
Frittelle di pesciolini (di neonata)
39
Fette di pesce spada dorate
40
Dentice alla griglia
41
Baccalà al forno
42
Aragosta lessata
43
Anguilla allo spiedo
44
Acciughe marinate
45
Acciughe al finocchio
46
Frittata di pesciolini
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