Ingredienti:
300 g di carote,
100 g di carciofini sott’olio,
100 g di prosciutto cotto,
50 g di panna,
50 g di mascarpone
300 g di carote,
100 g di carciofini sott’olio,
100 g di prosciutto cotto,
50 g di panna,
50 g di mascarpone
Preparazione:
Tritare carote, carciofini e prosciutto. Saltare in padella, aggiungere un po’ di vino bianco e cuocere bene. Dopo aver tolto dal fuoco amalgamare con panna e mascarpone.