Le ricette più lette
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Peperoni arrosto
- Sezione:
- Categoria: Verdure
Ingredienti:
4 grossi peperoni
olio di oliva
sale e pepe.
Procedimento:
infilate i peperoni su una forchetta e bruciacchiateli sulla fiamma, rigirandoli spesso. Quando saranno uniformemente abbrustoliti spellateli ( per aiutarvi nell'operazione passateli sotto l'acqua fredda), poi svuotateli e tagliateli a listarelle. Metteteli su un piatto di portata e condite li con olio, sale e abbondante pepe.
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