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Pesce

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Secondi di pesce

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Titolo articolo

1

Penne con melanzane, ricotta e pomodori secchi

2

Polpette di alici

3

Spigola con salsa

4

Triglie al cartoccio

5

Seppie con carciofi

6

Baccalà con i peperoni

7

Baccalà afrodisiaco

8

Aguglia imperiale alla brace

9

Sgombri all'ortolana

10

Zuppa di pesce alla trapanese

11

Zuppa di pesce alla catanese

12

13

Todari fritti (totani fritti)

14

15

Tonno alla siciliana

16

17

Stoccafisso al pomodoro

18

Stoccafisso a 'ghiotta

19

Sarde ripiene

20

21

Sarde a beccafico alla palermitana

22

Sarde a beccafico II

23

Sarde a beccafico I

24

Polpo lessato

25

26

Pesciolini in cipollata

27

Pesciolini fritti (scibachello fritto)

28

Pesce spada sulla griglia

29

Pesce spada in salsa

30

Pesce spada con piselli

31

Pesce spada al "sammurigghu"

32

Nasello alle acciughe

33

Nasello alla palermitana

34

Merluzzo lessato

35

Merluzzo al forno

36

Involtini di pesce spada

37

Impanata alla messinese

38

Gamberetti al pomodoro

39

Frittelle di pesciolini (di neonata)

40

Fette di pesce spada dorate

41

Dentice alla griglia

42

Baccalà al forno

43

Aragosta lessata

44

Anguilla allo spiedo

45

Acciughe marinate

46

Acciughe al finocchio

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