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Secondi di pesce
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Titolo articolo
1
Penne con melanzane, ricotta e pomodori secchi
2
Polpette di alici
3
Spigola con salsa
4
Triglie al cartoccio
5
Seppie con carciofi
6
BaccalĂ con i peperoni
7
BaccalĂ afrodisiaco
8
Aguglia imperiale alla brace
9
Sgombri all'ortolana
10
Zuppa di pesce alla trapanese
11
Zuppa di pesce alla catanese
12
Zuppa di cozze
13
Todari fritti (totani fritti)
14
Tonno in umido
15
Tonno alla siciliana
16
Tonno al forno
17
Stoccafisso al pomodoro
18
Stoccafisso a ‘ghiotta
19
Sarde ripiene
20
Sarde al forno
21
Sarde a beccafico alla palermitana
22
Sarde a beccafico II
23
Sarde a beccafico I
24
Polpo lessato
25
Polpi in salsa
26
Pesciolini in cipollata
27
Pesciolini fritti (scibachello fritto)
28
Pesce spada sulla griglia
29
Pesce spada in salsa
30
Pesce spada con piselli
31
Pesce spada aÂ’sammurigghu
32
Nasello alle acciughe
33
Nasello alla palermitana
34
Merluzzo lessato
35
Merluzzo al forno
36
Involtini di pesce spada
37
Impanata alla messinese
38
Gamberetti al pomodoro
39
Frittelle di pesciolini (di neonata)
40
Fette di pesce spada dorate
41
Dentice alla griglia
42
BaccalĂ al forno
43
Aragosta lessata
44
Anguilla allo spiedo
45
Acciughe marinate
46
Acciughe al finocchio
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